点击题目下方合肥美食生活，订阅合肥第一城市微刊私房菜馆多源于古时的深宅大院，独具特色，高端大气上档次，低调奢华有内涵。当年高官巨贾们'家蓄美厨，竞比成风'，互相攀比着自己在人生第一要义'吃'上面的品位。 如今它们悄无声息地散落在繁华都市的腹地，唯有气派的门庭院落还在昭示它们身世的扑朔迷离。它们或以就餐环境取胜，或以菜品奇绝称雄，不管如何，味道和故事都是一样的精彩。独栋别墅，远离城市喧嚣，来到此处可享片刻宁静。楼尚小厨纯粤式私房菜馆楼尚小厨主营正宗粤式海鲜，老板的爷爷曾是蒋介石的御用厨师，父母的厨艺也十分了得，自幼耳濡目染，加上一直对美食的热爱，便有了这家“楼尚小厨”，当一个人倾注绝对的热情与真心去完成理想，那理想终将照进现实，那么，来一睹“楼尚”的精致佳肴吧！ 楼尚小厨其实不太好找，地址在望江路和马鞍山路交口的珠光花园内，但是为了美食，就算前去的路再难走又如何，还是很值得去品尝的！ 楼尚小厨每天只接待一桌，厨师服务生收银一共只有2个人，食材每天都是新鲜供应，所以不用担心。以粤菜为主的海鲜料理，想一想都不禁食指大动，环境被老板布置得很温馨，非常适合朋友小聚。 网友点评 推荐菜：澳洲大龙虾、帝王蟹、菠萝咕咾肉、手撕鸡、皮皮虾、玉兔水晶饺、娃娃菜地址：玫瑰绅城花园别墅A18-102(玫瑰绅城幼儿园)电话：0551-65695217需提前预定！和煦园私房菜食材好，食才好所有食材均是来自六安的正宗天然食材！食材好、食才好！ 坐落于和煦园南村内的一处静谧之地，身在闹市又远离尘嚣。独门别墅，从凉菜、硬菜至主食，两位厨子的手艺相当了得！吹嘘的话不想多说，一桌菜被吃个精光就是最好的证明！ 材料多半是从乡间采购，取精华部分加工后上桌，这种土菜精做的方式，不仅好看味道也是值得称赞的！ 网友点评 推荐菜：特色黄鳝甲鱼、特色汪丫鱼锅、秘制羊肉锅仔、特色红烧肉地址：庐阳区颖上路与义井路交汇处向东30米，和煦园南村内。电话：18655171379最真厨房老店新开，美味不变久久怀念她家的土猪咸肉，切成厚厚的大片，夹一块放进嘴巴里，扎实的口感让你瞬间满足感爆棚。 经过腌制后的鳜鱼仔用上汤烹制，吃起来味道浓厚鲜美、口感细嫩独特，汤汁用来泡米饭再好不过了。 嫩滑爽口的杀猪汤喝上一口，热乎乎地，通体舒畅，喝得甚是开心，瞬间觉得自己充满了力量。还有红油香辣的猪血旺爽滑、柔嫩。在PM2.5的笼罩下，享受着这旷世美味，清肺又大补！ 网友点评 推荐菜：甲鱼 土公鸡地址：淠河路与樊洼路交口向南150米电话：055162676660需提前致电商家！御品楼性价比超高几道特色菜是来倒是值得来寻味的原因！ 翡翠鱼丸煲，纯手工制作，是别家店吃不到的劲爽滑嫩，外婆神仙鸡，上桌立马就高端大气上档次了！ 餐厅的服务也很到位，蛮有家庭的温馨感觉。清溪路清一色的别墅私房，此店的存在，自然有实在的理由！ 网友点评 推荐菜：风味长豆饼 私房招财手 泡椒凤爪 土豆仔烧牛尾 酱黄瓜 菜包饭 乳瓜鹅肝粒 贡鹅捞面 手工蛋饺地址：合肥市庐阳区蜀山区清溪路31栋-108号电话：0551-62817889宋记私厨.茶会所真正的农家土菜和一般的私房菜馆不同，这里没有喧闹的大厅，一间茶会所里的优质茶品和精美工艺品，足以体现私厨的主人细腻追求品质的好茶之人，这也保证了茶会所的茶单品质和菜肴品质。大小不同、装修各异的三个包厢供顾客选择。 宋记私厨要提前预约，说好人数和价位，这样店家才好备菜。这里是没有菜单的。 这里很适合家庭聚餐、商务宴请，而且能很好的保证顾客的私密性。 地址：瑶海区 嘉山路元一名城C区20栋1101电话： 0551-65850611需要提前预定！二姐私房菜最土私房菜闻到的熟悉香味不一定是妈妈的味道，而是大厨的手艺。二姐私房菜就是一家隐藏在居民小区里的美食高手，经常在板桥河沿岸跑步的同好们一定都闻到过她家的香味。 厨房在楼外，里面忙得热火朝天，土菜的香味，仿似也隔着空飘进房间！采用土法烧制的老公鸡和甲鱼是别地儿吃不到的味儿。 师傅是近四十年的大厨，烧得一手绝美土菜！小店藏在一栋居民楼的四合院落里，非常隐蔽。 网友点评 推荐菜：烤虾和酱排、秘制臭鲑鱼、清蒸白丝鱼地址：阜阳北路和凤台路交口往东100米，板和桥路右拐，宝联宿舍内电话：18919681580长江会馆古徽州农家味一个坐落在闹市中的古朴小馆。位于合肥最核心的政务区，周边是常青花园B区的别墅群，一条柏油马路仿佛隔开了两个世界，一面是高楼林立，一面是略显古朴的两层小楼。 四间包厢每天提前预订，大厨是个对做菜极度热爱的人，走南闯北好些年，吃的多了，也凭着手艺把那些各地的名菜融入这家私厨。 原材料多半空运而来。最拿手的徽菜，来自古徽州农家，野猪肉、臭鲑鱼、土鸡蛋、河虾，每一道美味在制作之前精挑细选，对宴请招待有要求的，亦可以事先招呼，店家自然会细心准备！ 推荐菜：咸肉拼香肠、红烧桂鱼仔、土鸡、红烧羊排堡、虫草排骨汤地址：合肥市政务区南二环与东至区交口电话：0551-66198636世尊小厨精致的原材料这家店的生意一直都很好，私房菜位于安粮国贸西侧的写字楼里，环境上足够隐蔽。 菜系以徽菜为主，配以各地的融合菜系，每个独立的包厢都是不同的装修设计，如此看来，是相当适合宴请及聚会的需要哒！ 生意爆好的另一个原因是这家的菜做的很和大众胃口，因为原材料的精致，所以吃起来，也是相当舒心的！ 网友点评 地址：合作化路安粮城市广场商业6幢4层电话：13399512888松茂堂私厨仿佛到朋友家做客小隐于市的私家菜馆，百来平方复式结构，装修温馨而低调。 几个包厢每天提前预约，特色蛋酥、农家腊肉冬笋锅仔、酒酿豆瓣蒸黄鱼、金瓜鲍鱼盏。 大厨烧得一手好菜，材料多半从老板的老家宁国山区发来，所以，勾起味蕾的就是口味和新鲜。 推荐菜：手工蒿子饺、甲鱼汤炒饭、金瓜鲍鱼盏地址：政务区琥珀五环城北门6幢2单元3307室电话：0551-63659092顾名思义私房菜是私人的菜、私家的菜就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜私房菜通常对外无店面招牌无固定菜单不设专职服务员但这些菜的烹调技法往往是祖传的 有独特风味而且限量供应在市面餐馆无法吃到明日预告最美味素食▍资料来源：网络、点评网站、图片来自百度▍原创编辑：合肥美食生活（ID：hfms8090）转载请备注来源▍商务合作：微信lbbaxt 联系电话13952213932阅读投诉微信扫一扫关注该公众号